Mistä kasvikset tulevat kauppaan?
Miten ruoka oikein tulee kaupan hyllylle? Mistä se on lähtenyt ja mitä kaikkea matkan varrella onkaan tapahtunut ennen kuin kasvikset ovat meidän ruokapöydässämme?
Kuinka paljon eri ihmisten ja koneiden työpanosta on tarvittu? Tässä osiossa tutustumme porkkanan elämään, mistä se tullut ja miten se on matkannut maailmalla.
Porkkanan matka ruokapöytään alkaa kukkivasta porkkanakasvista, josta kerätään siemenet siemenpussiin. Siemeniä keräävät siemenen viljelijät, jotka ovat erikoistuneet siihen, että porkkana tekee kukkaa ja siemenet pääsevät kypsymään. Siemenpussissa siementen matka jatkuu kohti porkkananviljelijöiden maatiloja. Viljelijät tilaavat siemenet aina etukäteen, jotta he saavat varmasti hankittua tarvitsemansa määrän.
Takaisin